เห็ดหลินจือ ในตระกูลเห็ดหลินจือ มีรูปร่างคล้ายร่มและหมวกครึ่งวงกลมหรือเกือบกลม เห็ดหลินจืออยู่ในตระกูลโพลีปอร์เชื่อกันว่า เห็ดหลินจือประกอบด้วยเออร์โกสเตอรอล กรดอินทรีย์อะมิโน กรดซิสริซิโนเลอิก กรดฟูมาริก น้ำตาลกลูโคสโพลีแซ็กคาไรด์ เรซิน แมนนิทอลและอื่นๆ กรดไขมันแมนนิทอลและโพลีแซ็กคาไรด์เช่นเดียวกับ อัลคาลอยด์ แลคโตนคูมารินโปรตีนที่ละลายน้ำได้ และเอนไซม์

ประสิทธิภาพและการทำงานของเห็ดหลินจือ หลังจากการวิจัย เห็ดหลินจือมีผลในการรักษาที่แตกต่างกันไปในโรคประสาทอ่อน ไขมันในเลือดสูง โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ โรคคีซาน โรคความสูง โรคตับอักเสบ โรคไข้เลือดออก อาการอาหารไม่ย่อย และหลอดลมอักเสบ ควรสังเกตว่า การรับประทานเห็ดหลินจือเพียงอย่างเดียว ไม่สามารถให้ผลการป้องกันและการรักษาที่ชัดเจนได้

ประสิทธิภาพของเห็ดหลินจือ 1.การป้องกันตับและการล้างพิษ เห็ดหลินจือมีฤทธิ์ในการป้องกันความเสียหายของตับ ที่เกิดจากปัจจัยทางกายภาพเคมี และชีวภาพ ไม่ว่าก่อนหรือหลังความเสียหายของตับจะเกิดขึ้น การรับประทานเห็ดหลินจือสามารถป้องกันตับ และลดความเสียหายของตับได้ เห็ดหลินจือยังสามารถส่งเสริมการเผาผลาญของยา สารพิษในตับและมีผลต่อตับอักเสบที่เป็นพิษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรคตับอักเสบเรื้อรัง สามารถขจัดอาการวิงเวียนศีรษะอ่อนเพลียคลื่นไส้ สามารถปรับปรุงการทำงานของตับได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นเห็ดหลินจือจึงสามารถใช้ในการรักษาพิษเรื้อรัง ตับอักเสบเรื้อรัง โรคตับแข็งและความผิดปกติของตับ

ประสิทธิภาพของเห็ดหลินจือ 2.รักษาโรคเบาหวาน หลักการของเห็ดหลินจือในการลดน้ำตาลในเลือดคือ การส่งเสริมการนำน้ำตาลไปใช้ประโยชน์จากเนื้อเยื่อ หลังจากรับประทานเห็ดหลินจือแล้ว มันสามารถแทนที่อินซูลิน เพื่อยับยั้งการปล่อยกรดไขมัน และปรับปรุงน้ำตาลในเลือด น้ำตาลในปัสสาวะและอาการอื่นๆ พอลิแซ็กคาไรด์ที่ละลายน้ำได้ในเห็ดหลินจือ สามารถลดน้ำตาลที่เกิดจากโรคเบาหวาน

ประสิทธิภาพของเห็ดหลินจือ 3.ปรับปรุงระบบหัวใจและหลอดเลือด การทดลองในสัตว์และการทดลองทางคลินิกแสดงให้เห็นว่า เห็ดหลินจือสามารถขยายหลอดเลือดหัวใจ เพิ่มการไหลเวียนของเลือดหัวใจ ปรับปรุงจุลภาคของกล้ามเนื้อหัวใจ และเพิ่มออกซิเจนของกล้ามเนื้อหัวใจ ให้พลังงานแก่ภาวะการขาดเลือด มีผลในการป้องกัน สามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษา ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ

สำหรับผู้ป่วยโรคไขมันในเลือดสูง เห็ดหลินจือสามารถลดคอเลสเตอรอลในเลือด ไลโปโปรตีนและไตรกลีเซอไรด์ได้ สามารถป้องกันการก่อตัวของโล่ โรคหลอดเลือดแดงแข็ง มีส่วนช่วยในการลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่ผนังหลอดเลือดทำให้หลอดเลือดอ่อนตัวลง และป้องกันความเสียหายที่เกิดต่อร่างกาย ป้องกันการรวมตัวของเกล็ดเลือด ผลกระทบเหล่านี้มีผลในการป้องกันโรคหลอดเลือดสมองหลายประเภทได้ดี

ประสิทธิภาพของเห็ดหลินจือ 4.ทำให้ผิวขาว บำรุงสมอง เป็นสารต่อต้านริ้วรอย ต้านการอักเสบปกป้องผิว มีส่วนผสมที่ยับยั้งการสร้างเม็ดสีและธาตุต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อผิว ส่วนผสมเหล่านี้สามารถลดอนุมูลอิสระของร่างกาย เร่งการสร้างเซลล์ใหม่ เพิ่มความหนาของผิวหนังและเพิ่มคอลลาเจน เพื่อให้ได้ผิวที่อวบอิ่ม และขจัดริ้วรอยและริ้วรอย ส่วนประกอบโพลีแซคคาไรด์สามารถรักษา และปรับน้ำให้ผิว คืนความยืดหยุ่นของผิว และทำให้ผิวชุ่มชื้น

วิธีรับประทานเห็ดหลินจือ เครื่องดื่มเห็ดหลินจือ นำเห็ดหลินจือฝาน ใส่น้ำเคี่ยวประมาณ 2ชั่วโมง นำไปคั้นน้ำแล้วเติมน้ำผึ้งดื่ม ยาต้มเห็ดหลินจือในน้ำ ฝานเห็ดหลินจือใส่หม้อเติมน้ำ โดยทั่วไปจะต้ม 3-4ครั้ง ผสมยาต้มทั้งหมด แล้วนำมารับประทาน การแช่เห็ดหลินจือในไวน์ หั่นเห็ดหลินจือลงในขวดไวน์ขาวแล้วปิดผนึกแช่ไว้ หลังจากนั้น3วัน สามารถดื่มได้เมื่อสีของมันเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดง นอกจากนี้คุณยังสามารถเติมน้ำตาลกรวดได้อีกด้วย

คุณค่าทางยาของ เห็ดหลินจือ หากมีอาการกระสับกระส่าย นอนไม่หลับและใจสั่น รสชาติหวานเมื่อเข้าสู่เส้นลมปราณ สามารถเติมเต็มหัวใจทำให้จิตใจสงบ จึงใช้รักษาอาการกระสับกระส่าย นอนไม่หลับใจสั่น เหนื่อยและขาดอาหาร อาการไอหายใจมีเสียงวี้ดและมีเสมหะ สามารถบำรุงร่างกาย ให้ความอบอุ่นแก่ปอดและแก้เสมหะ บรรเทาโรคหอบหืดโดยเฉพาะชนิดที่มีเสมหะชื้น กลุ่มอาการจากการบริโภค ผลิตภัณฑ์นี้มีฤทธิ์ในการบำรุงเลือด ดังนั้นจึงมักใช้ในการรักษาอาการต่างๆ เช่นขาดความเหนื่อยล้า หายใจถี่ ขาดอาหารมือเท้าเย็น หรือหงุดหงิด ปากแห้งเป็นต้น ซึ่งมักจะเข้ากันได้ กับยาบำรุงเช่น คอร์นัส โสมและเรห์มานเนีย

ผลจากการแพ้ ร่างกายจะขับพิษออกมาดังนี้ได้แก่ มีอาการปวดหัวตั้งแต่บริเวณศีรษะลงมาจนถึงท้ายทอย มึนและมีความดันโลหิตต่ำ เลือดไปหล่อเลี้ยงสมองได้ไม่ดี มีขี้ตาออกมาเป็นก้อนเนื่องจากสภาวะตับเสื่อม จึงทำให้ขับพิษได้ไม่ดี ปวดขมับรุนแรง พร้อมกับอาการวิงเวียนศีรษะ ความดันสูงมีไขมันในเส้นเลือดสูง ปวดข้อส่วนบนหรือข้อนิ้วโรครูมาตอยท์ น้ำตาไหลเจ็บบริเวณไหล่ซ้าย มีอาการเจ็บหน้าอกร่วมด้วย สภาวะปอดเสื่อม ระบบหายใจไม่ดี หรือมีอาการหายใจติดขัด

อ่านบทความต่อไป คลิ๊ก !!!  หอย กูอีดั๊กมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไร