ช็อกโกแลต อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในผิวหนัง อาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร เช่น ท้องร่วงหรือท้องอืด ระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินหายใจ ในบางกรณีการแพ้ช็อกโกแลต อาจทำให้เกิดอาการช็อกได้ ที่น่าสนใจไม่ใช่แค่โกโก้เท่านั้น ที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ในช็อกโกแลต ดูว่าช็อกโกแลตมีอาการอย่างไร และต้องทำอย่างไรเมื่อตรวจพบอาการแพ้ ในแต่ละปี ชาวขั้วโลกกินช็อกโกแลตประมาณ 4 กิโลกรัมโดยเฉลี่ย

ซึ่งมันยังน้อยกว่าค่าเฉลี่ยของสวิสหรือฝรั่งเศส แต่ก็ยังมาก ช็อกโกแลตเป็นแหล่งของความสุขอันบริสุทธิ์ ช่วยเพิ่มระดับของเซโรโทนิน ฮอร์โมนแห่งความสุขตามธรรมชาติ เพิ่มพลังงาน และทำให้อารมณ์ดีขึ้น เภสัชกร Irmina Turek อธิบายว่า การแพ้อาหารเป็นปฏิกิริยาที่ผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันที่เกิดขึ้น ไม่นานหลังจากรับประทานอาหารบางชนิดที่มีสารก่อภูมิแพ้ การแพ้ช็อกโกแลตไม่ใช่แค่การแพ้โกโก้เท่านั้น

หากคุณเคยได้รับการวินิจฉัยว่าแพ้ช็อกโกแลต อาการต่างๆ อาจไม่ปรากฏขึ้นหลังจากรับประทานดาร์กช็อกโกแลตเท่านั้น ช็อกโกแลต เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้รุนแรงจำนวนหนึ่งเช่น โกโก้ โปรตีนนมวัว กลูเตน ถั่วเหลือง ถั่วหรือสีย้อม รส และวัตถุเจือปนอาหารอื่นๆ ส่วนประกอบแต่ละอย่างเหล่านี้ อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ อาการของการแพ้ช็อกโกแลต มักปรากฏขึ้นหลังจากรับประทานไปไม่นาน โดยปกติจะใช้เวลาน้อยกว่า 2 ชั่วโมง

ในการสังเกตอาการแรกของการแพ้ เช่นเดียวกับการแพ้อาหาร การแพ้ช็อกโกแลตก็สามารถทำให้เกิดอาการที่เรียกว่า อาการล่าช้าซึ่งเกิดขึ้นเพียงไม่กี่ชั่วโมง หรือหลายวันหลังจากรับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้ การแพ้ช็อกโกแลตมีลักษณะอย่างไร การแพ้อาหารมักปรากฏในการเปลี่ยนแปลงของผิวหนัง โรคทางเดินอาหาร ระบบทางเดินหายใจและระบบไหลเวียนโลหิต การแพ้ช็อกโกแลตในเด็ก แสดงออกในลักษณะเดียวกับผู้ใหญ่

Irmina Turek กล่าวเสริม การแพ้โกโก้ทำให้เกิดอาการคล้ายกับการแพ้ส่วนผสมอื่นๆ ในช็อกโกแลต หลังจากกินช็อกโกแลต ผู้ป่วยอาจพัฒนา erythematous และ erythematous papular รอยโรค ลมพิษสีชมพูหรือพอร์ซเลนคัน น้ำมูกไหลคันจมูก มีน้ำมูก คันตาแดง จาม ไอ paroxysmal อาการบวมที่ลิ้น ริมฝีปาก และแม้แต่ทางเดินหายใจส่วนบน ปวดท้องตะคริว คลื่นไส้และอาเจียน ท้องอืด ท้องเสีย อาการวิงเวียนศีรษะ รู้สึกท้อ ปวดหัว

การรับประทานช็อกโกแลต อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ในบางกรณี ภายใต้สถานการณ์ดังกล่าว อาการบวมของทางเดินหายใจส่วนบน หายใจลำบาก ความดันโลหิตลดลง และหมดสติจะปรากฏขึ้นหลังจากรับประทานอาหารได้ไม่นาน ช็อกจาก Anaphylacticต้องพบแพทย์โดยด่วน เนื่องจากผู้ป่วยอาจถึงแก่ชีวิตได้ภายในไม่กี่นาที วิธีเดียวที่จะรักษาอาการแพ้ช็อกโกแลตได้คือหลีกเลี่ยงส่วนผสมที่ทำให้คุณแพ้

หากคุณสงสัยว่าแพ้ช็อกโกแลต เป็นการดีที่สุดที่จะไม่รวมช็อกโกแลตออกจากอาหารทั้งหมด จนกว่าคุณจะพบแพทย์ เมื่อวินิจฉัยการแพ้อาหารได้แล้ว การควบคุมอาหารเป็นรากฐานที่สำคัญของการจัดการ อย่าลืมอ่านฉลากของผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อในร้านค้าอย่างระมัดระวัง และเมื่อคุณทานอาหารในร้านอาหาร ให้สอบถามเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นในจาน ในขั้นต้น การวินิจฉัยการแพ้อาหารอาจทำให้ผู้ป่วยหวาดกลัว

แต่โดยปกติผู้ป่วยมักจะชินกับการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับพวกเขาอย่างรวดเร็ว และหลีกเลี่ยงอาการที่ไม่พึงประสงค์ซ้ำได้สำเร็จ Irmina Turek กล่าวต่อ ถ้าคุณมีอาการแพ้โกโก้ คุณสามารถใช้ยารักษาโรคภูมิแพ้ได้หลายชนิด มีการเตรียมการในตลาดสำหรับการใช้ทั้งภายนอกและภายใน ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการได้อย่างมีประสิทธิภาพ รูปแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของผลิตภัณฑ์ภูมิแพ้ คือยาเม็ดต่อต้านการแพ้

เป็นระบบและบรรเทาอาการได้อย่างมีประสิทธิภาพ ควรให้ความสนใจกับประเภทของยาภูมิแพ้ที่คุณเลือก บางชนิดอาจทำให้ง่วงนอน และมีปัญหาเรื่องสมาธิ ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ทานตอนกลางคืน การเตรียมการที่ใหม่กว่าประกอบด้วยส่วนผสมที่ไม่มีผลข้างเคียงเหล่านี้ และคุณสามารถนำไปใช้ในระหว่างวันได้สำเร็จ และขับยานพาหนะหลังจากรับประทานไปแล้ว สำหรับเด็ก สามารถซื้อยารักษาโรคภูมิแพ้ในช่องปากได้ในรูปของยาแก้แพ้ หรือน้ำเชื่อมที่มียาแก้แพ้

เนื่องจากอาการที่น่ารำคาญอย่างหนึ่งของการแพ้ คือน้ำมูกไหลคุณสามารถซื้อยาหยอดจมูกสำหรับภูมิแพ้ ในร้านขายยา และปฏิบัติเฉพาะที่ พวกมันอาจมีสารต่อต้านการแพ้หลายประเภท เช่น โซเดียมโครโมไกลเคต กลูโคคอร์ติคอยด์ หรือฟีนิลเลฟรินหรือไดเมทินดีนมาเลเอต บางส่วนเหมาะสำหรับการใช้งานระยะสั้นเท่านั้น และบางส่วนสามารถใช้งานได้นานกว่า หากคุณมีอาการตาพร่าจากการแพ้ คุณสามารถช่วยตัวเองด้วยยาบรรเทาอาการแพ้

พวกเขาจะบรรเทาอาการแสบร้อนและคันตาได้อย่างรวดเร็ว และลดการฉีกขาด เนื่องจากการแพ้โกโก้มักทำให้เกิดอาการทางผิวหนัง ยาทาแก้แพ้ ก็อาจมีประโยชน์เช่นกัน จากตัวเลือกที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ คุณสามารถเลือกเจลไดเมตินดีนมาเลเอตหรือไฮโดรคอร์ติโซนมาลีเอต ส่วนผสมทั้งสองจะช่วยลดรอยแดง และบรรเทาอาการคัน อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าผิวหนังที่ทาด้วยไฮโดรคอร์ติโซนไม่ควรโดนแสงแดด และไม่ควรใช้เป็นเวลานานโดยไม่ได้รับการดูแลจากแพทย์

บทความอื่นที่น่าสนใจ :  เซลล์ อธิบายเกี่ยวกับความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับการสร้างภูมิคุ้มกัน